{"product_id":"alegria-tomas-kalika","title":"Alegría - Tomás Kalika","description":"\u003ch2\u003eSinopsis de Alegría\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocinar también es una forma de contar historias.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste libro reúne más de 100 recetas que nacen del cruce entre la cocina cotidiana, la memoria y el placer de compartir la mesa. Platos simples de la cocina tradicional judía ashkenazi, sefaradí, magrebí y de otros orígenes, preparaciones más elaboradas y reinterpretaciones personales conviven con una mirada cercana y sin solemnidad, pensada para quienes cocinan todos los días, esperan una fecha especial o simplemente disfrutan de leer y dejarse llevar.\u003cbr\u003eGuefilte, pastrón, knishes, varenikes, hummus, tzatziki, tabule, caldos, salsas, mezclas de especias: este libro concibe una síntesis perfecta de la cocina que nuestros inmigrantes cargaron con orgullo desde la diáspora hacia nuestro país.\u003cbr\u003eAlegría no es solo un recetario completo y detallado de un pueblo: es un recorrido por sabores, gestos y momentos que nos hacen felices todos los días. Es una invitación a forjar la educación sentimental de quienes amamos. Cocina, fuego y herencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn libro para leer y emocionar a través de los sabores de nuestra memoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ficha_tecnica\"\u003e\n\u003cdiv class=\"colapsable_titol activat\"\u003e\n\u003ch3 class=\"titol_bloc\"\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"fitxa-tecnica-caixa colapsable_caixa\" id=\"text-fitxa-tecnica\"\u003e\n\u003ctable class=\"table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAutor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTomás Kalika.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFecha Publicación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e01\/04\/2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePáginas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdioma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspañol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eISBN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e9789504973546\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,00 x 24,00 cm.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresentación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRústica con solapas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Planeta de Libros Argentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52594939920676,"sku":"4034697","price":66900.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/9661\/5716\/files\/Alegria_Fte.jpg?v=1774986070","url":"https:\/\/beneficios.planetadelibros.com.ar\/products\/alegria-tomas-kalika","provider":"Tienda Planeta Beneficios Argentina","version":"1.0","type":"link"}